deska na krojenia i serwowania przekąsek z drewna Amazaque
Wystaw opinię o produkcie
Kod produktu: D987
Opis
✧ Darmowa dostawa od 200 zł ✧

W pracowni Nela Wood wierzymy, że drewno to nie tylko surowiec, ale żywa historia zapisana w słojach. Ta deska do serwowania przekąsek powstała z jednego kawałka drewna Amazaque – gatunku, który w kręgach rzemieślniczych nazywany jest "szlachetnym kuzynem orzecha". Każde pociągnięcie dłuta i każda godzina szlifowania w naszej podwarszawskiej manufakturze w Żelechowie miała na celu wydobycie głębokiego, pasiastego usłojenia, które jest znakiem rozpoznawczym tego monolitu.
Prezentowana deska to hołd dla estetyki Wabi-Sabi. Nie szukamy sztucznej perfekcji maszynowej produkcji. Skupiamy się na autentyczności – na tym, jak natura ukształtowała strukturę drewna, tworząc produkt o jakości Heritage Quality, który przetrwa pokolenia.
"Kupiłam deskę Amazaque na prezent ślubny. Na żywo robi niesamowite wrażenie – jest ciężka, solidna i ma przepiękne kolory. Kontakt z Panem Tomaszem wzorowy. Polecam wszystkim, którzy szukają prawdziwego polskiego rękodzieła!"
— Opinia z profilu Facebook Nela Wood
Specyfikacja techniczna i parametry materiałowe
| Parametr | Wartość | Jednostka |
|---|---|---|
| Gatunek drewna | Amazaque (Egzotyczne) | - |
| Długość całkowita | 56,5 | cm |
| Szerokość | 19 | cm |
| Grubość monolitu | 2,5 | cm |
| Waga | około 1.8 | kg |
| Twardość (Skala Janki) | ok. 1300 (Wysoka) | lbf |
Fizyka drewna: Dlaczego Nela Wood to bezpieczny wybór?
Drewno Amazaque przechodzi przez długotrwałe sezonowanie, co eliminuje naprężenia wewnętrzne. Nasze prace są impregnowane profesjonalnymi preparatami na bazie oleju lnianego i wosków naturalnych.
Polimeryzacja olejów – nauka w służbie kuchni
Dzięki polimeryzacji deska staje się odporna na wilgoć. Co więcej, drewno naturalnie zawiera taniny, które wykazują właściwości antybakteryjne.
Definicje eksperckie:
Polimeryzacja: Trwała, elastyczna sieć wewnątrz porów drewna. Deska jest "zamknięta" na brud, ale "oddycha".
Taniny: Naturalne związki organiczne hamujące rozwój bakterii.
Praktyczny poradnik pielęgnacji
Nigdy nie myj drewna w zmywarce. Raz na miesiąc warto przeprowadzić renowację olejem lnianym, by zachować blask.
Często zadawane pytania (FAQ)
1. Czy drewno Amazaque tępi noże?
Amazaque jest twarde, ale sprężyste, co chroni ostrza lepiej niż szkło.
2. Czy mogę używać tej deski do krojenia mięsa?
Tak, dzięki taninom jest higieniczna, choć do surowizny zalecamy osobną sztukę.
3. Czy produkt jest bezpieczny dla dzieci?
Tak, wykończenia są zgodne z normą EN 71-3 (bezpieczeństwo zabawek).
4. Skąd pochodzi drewno?
Wyłącznie z certyfikatem FSC, pozyskiwane etycznie.
5. Jak usunąć uporczywy zapach?
Sok z cytryny i gruboziarnista sól. Więcej tutaj.
6. Czy każda deska wygląda tak samo?
Nie, każda jest unikatowa. Kupujesz produkt ze zdjęcia.
7. Co jeśli deska zmatowieje?
To naturalne – przetrzyj ją olejem lnianym.
8. Czy deska jest ciężka?
Waga to ok. 1.8 kg, co zapewnia wyjątkową stabilność.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.