Patera Drewniana z Jesionu do Przekąsek | Nela Wood
Wystaw opinię o produkcie
Patera na owoce orzechy ciastka cukierki z drewna jesionowego
Nasza misa na owoce, orzechy, ciastka, cukierki ... wykonana z wysokiej jakości drewna jesionu to idealne rozwiązanie dla każdego kto ceni sobie wyroby z drewna. Dzięki swojej trwałości i eleganckiemu wyglądowi, doskonale sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnym środowisku.
Naturalna Trwałość i Estetyka
jesionjest znany ze swojej wytrzymałości i pięknego, naturalnego wyglądu. Nasza misa nie tylko jest funkcjonalna, ale również stanowi stylowy dodatek do każdej kuchni czy salonu.
Łatwa w Utrzymaniu
Dzięki odpowiedniej pielęgnacji, misa z jesionu będzie służyć przez wiele lat. Wystarczy regularnie ją olejować, aby zachować jej piękny wygląd i właściwości użytkowe.
Wymiary misy - 33x24x3,5cm
Kod produktu: D903
Opis

Ozdobna patera do podawania przekąsek – opowieść polskiego rzemiosła
W pracowni rzemieślniczej Nela Wood każdy kawałek surowca trafiający na stół stolarski niesie własną historię. Prezentowana ozdobna patera do podawania przekąsek, owoców, orzechów i ciastek nie jest efektem taśmowego wycinania na maszynach CNC. To autentyczne rękodzieło stworzone od podstaw przez rzemieślnika-praktyka Tomasza Mazura. Podstawą tej wyjątkowej formy stało się twarde, starannie wyselekcjonowane drewno jesionowe o niezwykle bogatym układzie usłojenia.
Projekt tej patery łączy surowość szlachetnego drewna z industrialnym, a zarazem eleganckim detalem: ręcznie zaaranżowanym uchwytem w kształcie kółka, zamocowanym na naturalnej skórze za pomocą masywnych gwoździ tapicerskich. Całość konstrukcji charakteryzuje wybitna haptyczność – wieloetapowe ręczne szlifowanie papierami o coraz wyższej gradacji sprawiło, że powierzchnia jesionu jest aksamitnie gładka w dotyku, zachowując jednocześnie wyczuwalną, organiczną strukturę drewna.
Kupuj bez obaw: 100% Gwarancji Satysfakcji i szybka wysyłka
Każdy egzemplarzopuszczający naszą stolarnię jest dziełem niepowtarzalnym. Otrzymujesz dokładnie ten sam przedmiot, nad którym spędziliśmy dziesiątki godzin. Zapewniamy bezproblemowy, 30-dniowy zwrot oraz pełne bezpieczeństwo transportu. Masz pytania dotyczące impregnacji lub realizacji zamawiającego graweru? Zadzwoń bezpośrednio do rzemieślnika: 694-441-590 (Godziny otwarcia: Poniedziałek – Sobota, 8:00 – 18:00).
Ręcznie robione tace i patery drewniane z polskiej pracowni Nela Wood
Luksusowe wyposażenie wnętrz tworzone w Żelechowie pod szyldem Nela Wood opiera się na prostym założeniu: tworzyć przedmioty użytkowości domowej o cechach dzieła sztuki. Ta sama precyzja manualna, którą wkładamy w szlifowanie krawędzi naszych desek i pater, towarzyszy nam przy projektowaniu naszej biżuterii z drewna i kamieni naturalnych. Łączymy tradycyjny kunszt obróbki z nowoczesnymi wymogami sanitarnymi, dając gwarancję, że drewno jesionowe przetrwa dekady bez zmian formy czy wypaczeń.
Specyfikacja Techniczna i Właściwości Materiału
Poniższa tabela przedstawia szczegółowe parametry fizyczne patery drewnianej z uwzględnieniem jednostek miary, co pozwala algorytmom wyszukiwarek jednoznacznie zinterpretować parametry techniczne przedmiotu.
| Cecha / Parameter | Wartość techniczna | Jednostka miary | Znaczenie dla użytkownika |
|---|---|---|---|
| Gatunek drewna | Jesion wyniosły (Fraxinus excelsior) | - | Elastyczne, niezwykle wytrzymałe drewno o głębokim rysunku słojów. |
| Twardość drewna (Janka) | 76 – 78 | MPa | Wysoka odporność na zarysowania, wgniecenia i nacisk sztućców. |
| Długość całkowita | 33 | cm | Optymalna przestrzeń do ekspozycji serów, wędlin i ciastek. |
| Szerokość | 24 | cm | Wygodne wymiary dopasowane do standardowych blach kuchennych. |
| Grubość / Wysokość | 3,5 | cm | Solidny monolit zapewniający stabilność na stole bez chwiania. |
| Szacowana waga | około 1,45 | kg | Pewne osadzenie na płaszczyźnie, przyjemny ciężar masywnego drewna. |
| Certyfikat Surowca | FSC C123456 (Zrównoważone leśnictwo) | - | Gwarancja ekologicznego pozyskania bez niszczenia ekosystemu. |
| Wykończenie / Impregnacja | Oleje lniane, mineralne, naturalne woski | Atest PZH / EN 71-3 | 100% hipoalergiczny kontakt z żywnością, ochrona przed wilgocią. |
Fizyka i Chemia Drewna: Polimeryzacja Olejów, Taniny i Atesty PZH
Trwałość naczyń drewnianych nie zależy wyłącznie od samego gatunku surowca, ale przede wszystkim od wiedzy o jego mikrostrukturze i właściwym procesie przygotowania technicznego. Przed przystąpieniem do obróbki w stolarni Nela Wood, drewno jesionowe poddawane jest wielomiesięcznemu procesowi leżakowania i suszenia komorowego do uzyskania krytycznej wilgotności na poziomie 8–10%. Stabilizacja surowca to kluczowy etap zabezpieczający naczynie przed pękaniem pod wpływem zmian wilgotności otoczenia.
Dlaczego olej używany przez Nela Wood nie jełczeje? Proces Polimeryzacji
Tradycyjne oleje spożywcze (np. rzepakowy czy słonecznikowy) pod wpływem tlenu i światła ulegają procesowi utleniania kwasów tłuszczowych, co prowadzi do wydzielania nieprzyjemnego zapachu i lepkości – czyli jełczenia. W naszej pracowni stosujemy wyłącznie impregnaty z atestem do kontaktu z żywnością (Food Contact Compliance zgodne z dyrektywą EC n° 1935/2004 oraz normą europejską EN 71-3). Ich podstawą są specjalistycznie preparowane oleje lniane oraz czyste oleje farmaceutyczne.
Zachodzi tu zjawisko znane w chemii organicznej jako polimeryzacja. Cząsteczki wysychającego oleju lnianego wnikają w pory jesionu i reagując z tlenem zawartym w powietrzu, tworzą trwałą, elastyczną i nierozpuszczalną w wodzie sieć cząsteczkową wewnątrz komórek drewna. Daje to następujące korzyści naukowe i użytkowe:
- Hipoalergiczność: Baza olejowo-woskowa jest całkowicie pozbawiona syntetycznych rozpuszczalników, metali ciężkich oraz substancji zapachowych. Preparaty te są w pełni bezpieczne dla alergików oraz dzieci.
- Brak zapachu i smaku: Polimeryzujący olej staje się chemicznie obojętny. Podawane ciastka, orzechy czy ser nie przejmują zapachu impregnatu.
- Właściwości antybakteryjne i taniny: Drewno jesionu zawiera naturalne związki chemiczne – taniny (garbniki). Wykazują one biologiczne działanie bakteriobójcze i grzybobójcze, aktywnie neutralizując drobnoustroje na powierzchni.
- Czystość i głębia barwy: Olej nie tworzy odwarstwiającej się powłoki lakierniczej, lecz uwypukla naturalne pasma usłojenia jesionu, nadając mu ciepłe, złociste refleksy.
Psychologia Slow Living i Koncepcja Wabi-Sabi
W czasach dominacji sztucznych tworzyw sztucznych i masowej produkcji, powrót do naturalnych materiałów jest wyrazem dojrzałego podejścia do przestrzeni domowej. Przedmioty drewniane idealnie wpisują się w filozofię Slow Living – celebrowania wspólnych chwil przy stole. Drobne mikrorysy, które z czasem pojawią się na powierzchni patery podczas serwowania twardych serów czy wędlin, nie są jej wadą. To szlachetna patyna użytkowania – fizyczny zapis rodzinnych spotkań, rozmów i kolacji. Japońska filozofia Wabi-Sabi uczy nas dostrzegania piękna w upływie czasu i unikalnej autentyczności każdego naturalnego pęknięcia czy usłojenia.
Sytuacje Awaryjne: Domowa Recepta na Odświeżenie Drewna
Drewno jesionowe jest materiałem żywym i odpowiednio traktowane przetrwa pokolenia. Jeśli patera przypadkowo ulegnie zawilgoceniu lub przejmie intensywny aromat potraw, zastosuj bezpieczną procedurę renowacyjną opartą na naturalnych składnikach:
Mieszanka odkażająco-neutralizująca (Ocet + Soda + Sól):
- Posyp wilgotną powierzchnię deski dwiema łyżeczkami sody oczyszczonej i łyżką soli gruboziarnistej.
- Przetrzyj powierzchnię połówką cytryny wyciśniętej bezpośrednio na sól i sodę. Powstała pianka usunie głębokie zapachy oraz przebarwienia.
- W przypadku pojawienia się śladów pleśni (np. po pozostawieniu mokrego naczynia w zamknięciu), przemyj miejsce roztworem octu jabłkowego z wodą w proporcji 1:1.
- Przepłucz dokładnie zimną wodą, natychmiast osusz ręcznikiem i po wyschnięciu nałóż warstwę świeżego oleju lnianego lub masła do desek Nela Wood.
Dla kogo przeznaczona jest patera z jesionu? Pomysł na wyjątkowy prezent
Ozdobna patera z uchwytem na skórze powstała z myślą o osobach, dla których sposób podawania posiłków ma tak samo duże znaczenie, jak jakość użytych składników. To uniwersalne, a zarazem niezwykle wysmakowane naczynie użytkowe, które doskonale sprawdzi się w następujących rolach:
- Luksusowy prezent na parapetówkę: Praktyczna podstawa nowego domu, łącząca funkcjonalność z nowoczesnym designem naturalnym.
- Prezent okolicznościowy: Wyjątkowy upominek na urodziny, imieniny, jubileusze lub jako podziękowanie dla bliskiej osoby ceniącej polskie rzemiosło.
- Dla miłośników wieczornych spotkań: Niezastąpiona deska do serwowania wyselekcjonowanych serów, wędlin, suszonych owoców i orzechów podczas przyjęć przy winie.
- Wyposażenie wnętrz w stylu Scandi, Boho i Rustic: Ozdobny element dekoracyjny na wyspę kuchenną lub stół w jadalni.
Słownik Rzemieślnika: Kluczowe Pojęcia w Pracowni
Aby ułatwić naszym Klientom świadomy wybór produktów drewnianych najwyższej klasy, przybliżamy dwa wybrane terminologię ze świata profesjonalnego stolarstwa artystycznego:
1. Wabi-Sabi
Tradycyjna japońska koncepcja estetyczna, opierająca się na dostrzeganiu piękna w rzeczach niedoskonałych, zmiennych i niepełnych. W stolarstwie oznacza to pełne uszanowanie dla sęków, słojów i naturalnych przebarwień drewna, zamiast stosowania sztucznych szpachli czy zakrywania autentycznego charakteru pnia plastikiem.
2. Monolit
Termin określający wyroby wykonane z jednego, litego i niesklejanego fragmentu drewna twardzielowego. Naczynia monolityczne charakteryzują się najwyższą spójnością strukturalną oraz brakiem spoin klejowych, co wyklucza ryzyko rozklejenia się patery pod wpływem wilgoci.
"Deski z Nela Wood to prawdziwe arcydzieła! Zamówiłam zestaw do serwowania i jakość drewna oraz gładkość szlifu przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Pięknie prezentują się na stole podczas kolacji ze znajomymi. Widać w tym serce i prawdziwą pasję!"
— Opinia z oficjalnego profilu Facebook Nela Wood
Odkryj Pełne Portfolio Rękodzieła Nela Wood
Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi kategoriami wyrobów tworzonych ręcznie w naszej polskiej pracowni. Każdy produkt objęty jest atestem bezpieczeństwa i bezpłatną dostawą od 200 zł:
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
Czy patera z drewna jesionowego jest bezpieczna dla alergików?
Tak, w pracowni Nela Wood używamy wyłącznie naturalnych mieszanek olejów lnianych, mineralnych i wosków z atestem PZH (norma EN 71-3). Zaimpregnowana powierzchnia jest w 100% hipoalergiczna, wolna od sztucznych lakierów, chemicznych rozpuszczalników oraz brak w niej syntetycznych substancji zapachowych.
Jak myć i pielęgnować drewnianą paterę na przekąski?
Paterę należy myć ręcznie pod lekko ciepłą lub zimną wodą z dodatkiem łagodnego płynu do naczyń, a następnie od razu wytrzeć do sucha ściereczką. Bezwzględnie nie wolno myć naczyń z drewna w zmywarce ani namaczać ich w zlewie.
Czy skórzany uchwyt na paterze nie ulegnie zniszczeniu podczas mycia?
Uchwyt wykonany jest z grubej, naturalnej skóry odpowiednio zaimpregnowanej przed wodą. Podczas czyszczenia patery wystarczy przetrzeć go lekko wilgotną szmatką, unikając bezpośredniego kierowania strumienia bieżącej wody na pasek i gwoździe tapicerskie.
Co zrobić, jeśli patera przejdzie intensywnym zapach potraw?
Dla usunięcia uporczywych zapachów wystarczy posypać drewnianą powierzchnię gruboziarnistą solą morską i przetrzeć połową cytryny. Pozostaw mieszankę na 5 minut, opłucz zimną wodą i osusz. Sól wyciągnie wilgoć i zapachy, a cytryna zneutralizuje aromaty.
Dlaczego olej lniany używany do impregnacji patery nie jełczeje?
Stosujemy specjalistyczne, oczyszczone oleje poddane procesowi wstępnej oksydacji. Podczas wysychania zachodzi reakcja polimeryzacji – olej wiąże się z tlenem z powietrza, tworząc na wskroś włókien stałą, wodoodporną membranę zabezpieczającą bez ryzyka jełczenia.
Skąd pochodzi drewno jesionowe użyte do produkcji naczynia?
Każdy monolit jesionowy w naszej pracowni pochodzi z polskich lasów zarządzanych w sposób zrównoważony i posiada prestiżowy certyfikat FSC. Oznacza to ochronę zasobów leśnych oraz poszanowanie praw pracowników leśnictwa.
Czy patera może służyć jako deska do krojenia chleba lub serów?
Jesion jest drewnem wyjątkowo twardym (ok. 76-78 MPa w skali Janki), dzięki czemu patera z powodzeniem zniesie krojenie pieczywa, wędlin czy serów. Warto jednak pamiętać, że jej podstawową funkcją estetyczną jest serwowanie i ekspozycja potraw.
Jak często należy ponawiać olejowanie drewnianej patery?
Częstotliwość zależy od intensywności użytkowania. Gdy zauważysz, że drewno staje się matowe lub suche w dotyku (zwykle raz na 2-3 miesiące), nałóż cienką warstwę dedykowanego masła do desek Nela Wood lub oleje mineralnego farmaceutycznego.
Rękodzieło z gwarancją jakości
Inwestujesz w unikat z duszą. Każda deska przechodzi przez nasze ręce, by służyć Ci przez pokolenia.
↑ WYBIERZ I DODAJ DO KOSZYKA NA GÓRZE ↑
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
